Étiquette : crêpes vietnamiennes

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Les crêpes vietnamiennes de Jeanne
Cuisine vietnamienne, Plats

Les crêpes vietnamiennes de Jeanne

C’est l’arrivée de la Chandeleur qui m’a fait pensé à ce plat alors que je cherchais une recette à filmer. A l’instar des crêpes au sarrasin, ces crêpes vietnamiennes ou « Bánh xèo » sont salées. Mais contrairement à leurs homologues bretonnes, les ingrédients ne sont pas ajoutés après la cuisson mais pris dans la […]