Étiquette : riz sauté

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Crédits photos : Olivier Allegrucci
Cuisine vietnamienne, Non classé, Plats

Le riz cantonais de Jeanne

Le riz cantonais est probablement le plat le plus emblématique de la cuisine chinoise dans l’esprit des gens. En réalité, le terme « riz cantonais » est une invention purement française pour parler d’un plat de riz sauté dont on trouve de nombreuses variantes à travers toute l’Asie. C’est un plat simple […]